La Xida, un fantástico regalo gastronómico para el Día del Padre

El Día del Padre es un día para festejar, y qué mejor manera de celebrarlo que con un regalo gastro, algo que nunca falla. “La Xida”, el primer restaurante de Madrid que fusiona dos de las gastronomías más populares: la mexicana y asturiana ofrece una combinación de sabores y colores perfecta para celebrar el Día del Padre.

El combo ganador para regalar en este Día del Padre en La Xida es un cachopo tradicional asturiano acompañado de una tradicional botella de sidra. Con la particularidad de que el cachopo, además de ir acompañado de las clásicas patatas fritas, también contará con un guacamole casero como acompañamiento. Un guacamole que es receta exclusiva y tradicional de La Xida.

Y, de bebida en un restaurante fusión asturiano mexicano no puede faltar la sidra, por lo que, a todos los padres que quieran celebrar su día en La Xida, se les servirá junto con el cachopo una tradicional sidra asturiana. Aunque, para seguir con la fusión también en las bebidas se podrá también de disfrutar de su famoso “tequidra”, un cóctel que combina el sabor característico de la sidra con el famoso tequila mexicano.

“La Xida”, que nace de un vínculo familiar que ha unido a dos familias de México y Asturias, es el restaurante idóneo para conmemorar la unión familiar y celebrar un día tan especial como el Día del Padre. En un local acogedor y sofisticado que se ha postulado como uno de los restaurantes de parada obligatoria en la capital madrileña y que ofrece una original e innovadora carta llena de sabores y colores.

Además, para quien quiera seguir investigando la sorprendente carta de La Xida, podrán encontrar entre sus famosos platos fusión su mole rojo con pitu caleya, un pollo de corral asturiano, cocido y terminado al horno en mole rojo oaxaqueño acompañado de arroz, zanahoria, rabanillos y perejil frito; su jugo de carne preparado, que es un concentrado de caldo de carne de ternera asturiana acompañado de cebolla, chile serrano, cilantro, lima y salsas negras o su torta de cachopo “El Xidu”, el más reconocido de la carta: un cachopo entre panes con frijoles, guacamole, chipotle y tomates asados.