El municipio de La Oliva se presentó en FITUR 2025 con una propuesta que combina naturaleza, cultura, historia y tradición gastronómica. Todo ello bajo el lema Sabores auténticos, experiencias inolvidables. Este enclave de Fuerteventura ha llegado a la Feria Internacional de Turismo madrileña como un destino que ofrece mucho más que paisajes y playas espectaculares y que busca posicionarse como todo un referente culinario nacional e internacional.
Su rica tradición gastronómica, que fusiona ingredientes locales y recetas ancestrales, como el queso majorero, premiado internacionalmente, los pescados frescos del Atlántico, los mojos típicos y los productos de kilómetro cero, como el gofio y el aloe vera, son solo una muestra de su oferta. En FITUR 2025, los asistentes pueden degustar estas delicias y conocer de primera mano la riqueza cultural que encierran sus platos.
El municipio majorero pone en valor en FITUR 2025 su riqueza natural, con espacios emblemáticos, como las playas de arena dorada de Corralejo y El Cotillo o los paisajes volcánicos, que invitan a realizar actividades como senderismo, ciclismo y deportes acuáticos. Esta riqueza única convierte a La Oliva en un destino ideal para quienes buscan aventura o un lugar para desconectar. Además, su herencia histórica y cultural se refleja en lugares representativos como la Casa de los Coroneles, El Castillo del Tostón y el Parque Natural de las Dunas de Corralejo.
Algunos ejemplos claros de la diversidad gastronómica de La Oliva se pudieron disfrutar en la presentación de la campaña Sabores auténticos, experiencias inolvidables, en un evento gastronómico presidido por su alcalde, Isaí Blanco; el concejal de turismo, David Fajardo, y el concejal de sector primario, Rubén González, en el que los invitados pudieron disfrutar de los reconocidos quesos majoreros, el ceviche de corvina, las croquetas de cochino negro, el rissotto de cabrito o los tacos de cabra majorera, entre otras propuestas locales. Blanco destacó que “La Oliva es un destino que no solo se visita, sino que se vive. Queremos que quienes nos elijan se lleven consigo no solo paisajes espectaculares, sino también el sabor de nuestra cultura y la calidez de nuestra gente".
David Fajardo, también expresó que “la premisa sobre la que hemos ido trabajando para presentar esta propuesta en FITUR 2025 es la de ofrecer una visión más amplia sobre la historia de nuestro municipio. A través de esta propuesta, damos a conocer un sector fundamental como es el de la gastronomía, y su respectivo producto local, con el fin de convertir nuestra riqueza culinaria en un referente que traspase las fronteras canarias.”
Por su parte, el concejal de sector primario, Rubén González señaló: “Nuestros productos se caracterizan por la particularidad de nuestro entorno natural. Elementos como el clima, el suelo, la flora y el mar influyen directamente en su producción, consiguiendo unos alimentos con características tan particulares que logran convertirse en la seña de identidad de nuestro municipio.”
Este año, La Oliva busca atraer a viajeros de todo el mundo que valoren destinos auténticos y llenos de vida. Su participación en FITUR 2025 no solo refleja su riqueza natural y cultural, sino también su compromiso por posicionarse como un referente global en el turismo gastronómico.
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