La representación israelí celebró un notable éxito el 8 de julio en la XXII edición del Concurso Enológico Internacional Città del Vino, al obtener dos medallas de oro y una de plata. Este prestigioso evento, que reconoce la excelencia vitivinícola, destacó a tres vinos de las colinas de Judea, una región vinícola de renombre en Israel.
Organizado por la Asociación Nacional Città del Vino y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el concurso tiene como objetivo resaltar la interacción entre los territorios y sus producciones vinícolas locales.
Vinos premiados
Bodega Kadma - Medalla de oro: Petit Verdot de las Montañas de Judea, cosecha 2021. Fermentación en frío durante 4 meses y crianza en barricas de roble francés durante 14 meses. Características de color rojo intenso con reflejos violáceos, aromas de flores oscuras, especias y notas amaderadas. Sabor pleno con frutas negras y taninos notables.
Bodega Nevo - Medalla de oro: Petit Verdot de las Montañas de Judea, cosecha 2021. Envejecimiento durante 23 meses en barricas de roble francés Gran Reserva. Uvas 100% Petit Verdot. Características de color rojo rubí profundo, notas amaderadas distintivas, sabor intenso y floral con frutas negras y herbáceas. Textura suave y redonda, final largo y agradable.
Bodega Yaffo - Medalla de plata: Sauvignon Blanc de las Montañas de Judea, cosecha 2023. Fermentación lenta en frío para resaltar aromas. Uvas cultivadas en el Moshav de Mata. Características frescas y vivas, sabor afrutado ideal para acompañar pescados y platos ligeros.
Los vinos de Judea reflejan una rica tradición vinícola antigua y continúan siendo de alta calidad al combinar métodos ancestrales con tecnología moderna. Desde 2020, estos vinos tienen denominaciones de origen, lo que aumenta su prestigio internacional.
Desde el establecimiento del Estado de Israel, la producción vitivinícola ha experimentado un notable resurgimiento y expansión. Actualmente, más de 1500 hectáreas de viñedos prosperan en las montañas y valles regionales.
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