Los ingredientes de una Navidad sueca
Adviento: El adviento comienza el cuarto domingo antes de Navidad. Tradicionalmente da inicio a las celebraciones de Navidad con sus correspondientes mercados y escaparates engalanados. En las casas suecas las ventanas se adornan con estrellas y cirios de adviento.
Lucía: Durante la mañana del Día de Lucía, el 13 de diciembre, Lucia y sus docellas salen pronto por la mañana para llevar luz en la oscuridad. Lucía luce un vestido blanco con una corona de velas en su cabeza mientras las doncellas cantan canciones tradicionales y sirven un desayuno con glögg (vino dulce caliente y especiado), lussekater (bollitos de azafrán) y pepparkakor (galletas de jengibre).
Navidad: En Suecia, la Nochebuena es la atracción principal de la Navidad. Las familias se unen para dar cuenta del bufé de Navidad, bailar entorno al árbol y hacer entrega de sus regalos. Tanto el día de Navidad como el día posterior son festivos en Suecia.
Bufé de Navidad: Es una variante del smörgåsbord o bufé sueco que incluye platos fríos y calientes. Se come por rondas en el siguiente orden: arenque, embutidos variados, diversos platos calientes, postre y galletas. Las albóndigas, el reno, el jamón, las anguilas y las salchichas son los ingredientes más comunes en el bufé de Navidad.
Mercados de Navidad
Los olmienses no pueden dejar pasar los mercados de Navidad con su vino especiado, sus dulces de Navidad y su artesanía. En años recientes han surgido nuevos mercados que interpretan la festividad de otras maneras. Los mercados de Navidad tienen lugar durante el adviento, es decir, comienzan cuatro fines de semana antes de Nochebuena.
Mercados en la ciudad
- Skansen: El museo al aire libre que mejor recoge las tradiciones suecas. Experimenta un mercado a la antigua. Del 29/11 al 21/12 cada sábado y domingo. También el 13/12. De 10:00 a 16:00
- Plaza Stortorget, Gamla Stan: Los bellos edificios medievales y las calles adoquinadas del casco antiguo son el escenario de este mercado de Navidad. Del 22/11 al 23/12 de 11:00 a 18:00
- Rosendals Garden Café, Djurgården: Mercado con productos comestibles orgánicos y pan horneado en el lugar. Acogedora atmosfera campestre con restaurante, invernadero y huerto. De viernes a domingo del 28/11 al 21/12 de 11:00 a 16:00
- Kungsträdgården, City: Mercado y pista de patinaje sobre hielo a un tiro de piedra de las principales calles comerciales. Del 28/11 al 22/12 de 11:00 a 18:00
- Hovstallet: Mercado en los Establos Reales con artesanía, comida, caballos y carruajes. Del 28 al 30/11
Merados a las afueras de la ciudad
- Palacio de Drottningholm: Mercado en la residencia oficial de los reyes de Suecia, Patrimonio Universal de la Humanidad por la UNESCO, a orillas del lago Mälaren. El 6 y 7 de diciembre
- Sigtuna: Mercado en el pintoresco pueblecito a 35 km de Estocolmo. El 30/11 y el 7,14 y 21/12
- Palacio de Steninge: artesanía y mercado de alimentos a 35 km al norte de Estocolmo. Del 15/11 al 23/12
- Palacio de Taxinge: mercado tradicional en un castillo reconocido por sus pasteles y pastas. Del 13 al 16 y del 20 al 23/11
- Palacio de Skokloster: mercado celebrado en los patios del palacio. Se vende artesanía, dulces y delicatessen. El 29 y 30/11
- Nynäshamn: mercado de Navidad en este pintoresco pueblecito al sur de Estocolmo
- Utö: coge el barco y acércate al mercado de Navidad de la isla de Utö. El 6,7,13 y 14/12.
- Sandhamn: delicatessen y artesanía en el mercado de Sandhamn. El 29/11 y el 6/12
- Blidö: visita el mercado en el puente de Almvik en la isla de Blidö. El 6/12
Más allá de lo ordinario
Árboles de Navidad imposibles, casitas de jengibre llenas de imaginación, un barco lleno de mazapán y una cafetería con luz terapéutica son algunas de las cosas poco usuales que podrás experimentar en Estocolmo durante el invierno.
- Luces de invierno con sonidos de invierno: una tarde mágica con farolillos, fuego y sonidos de invierno. Podrás construir tu propio farolillo en la workshop de manualidades. Las luces de invierno comienzan al ponerse el sol y los espectáculos de luces a las 14:30. El fuego se enciende cuando haya oscurecido por completo. El espectáculo tendrá lugar el 14/12.
- Mercado de los granjeros – Katarina Bangata: El 29/11 y el 6,13 y 20/12
- Visita el barco de mazapán: las figuras de mazapán o de mazapán y chocolate son típicas de la Navidad sueca. Podrás visitar el Barco de Mazapán, amarrado en Strandvägskajen 18 todos los días de diciembre.
- Un cuento de Navidad: el clásico de Charles Dickens en inglés en el teatro Maxim en Karlaplan. Del 10 al 28/12
- Mercados de Navidad de las escuelas de diseño: una interpretación diferente del mercado de Navidad a cargo de dos escuelas de diseño. Konstfack: 29 y 30/11. Beckmans: 13 y 14/12
Bufé de Navidad y cruceros de invierno
Haz un crucero por el archipiélago de Estocolmo o quédate en la vibrante ciudad. No importa, tienes bufés de Navidad para elegir.
- Grands Veranda, Grand Hôtel: bufé de Navidad tradicional de alta calidad en un hotel de lujo. Las vistas a Gamla Stan y el Palacio Real son un plus. Del 28/11 al 26/12.
- City Hall Cellar, Kungsholmen: cena en el sótano del ayuntamiento de Estocolmo. El bufé es una creación del chef responsable del banquete de los premios Nobel. Del 24/11 al 21/12
- Solliden en Skansen: un bufé de Navidad tradicional servido en el museo al aire libre. Del 1 al 21/12
- Waxholms Hotell, Vaxholm: coge el ferry hasta la isla para un bufé tradicional. Del 27/11 al 21/12
- Haga Forum, Haga: smörgåsbord en un restaurante en el Parque Nacional Real Urbano. Del 29/11 al 23/12
- Cruceros en barco y bufé de Navidad: descubre el archipiélago a bordo de los barcos de vapor de Strömma y disfruta de las opciones para comer, merendar o cenar. Del 25/11 al 22/12
- Brunch en crucero: un crucero de tres horas cada sábado y domingo con salida desde Strandvägen por la mañana a bordo del s/s Stockholm de la compañía Strömma.
- Crucero hasta Utö: bufé de desayuno de camino a la isla de Utö y a la vuelta bufé de Navidad. En la isla de Utö se contará con dos horas y media para visitar el mercado de Navidad. El 6,7,13,14 y 20/12
- Crucero en barco de vapor Blidösund: partida a las 11:00 del palacio en Estocolmo. Retorno a las 19:15. El 23/12
- Excursión a Nynäshamn: una excursión invernal a través del archipiélago con el barco a vapor Blidösund desde Estocolmo al mercado de Navidad de Nynäshamn. El viaje de vuelta se verá amenizado por jazz de Dixieland. El 7/12
Celebraciones de Lucía
Junto con
Midsommar las celebraciones de Lucía son una de las tradiciones culturales más importantes en Suecia. Los visitantes pueden tomar parte en la tradición de Lucía cuya celebración principal es la coronación de Lucía de Suecia en Skansen. En las iglesias de Estocolmo se celebran conciertos el 13 de diciembre.
Para más info:
www.visitsweden.com