Navidades en Suecia, mercadillos navideños y celebraciones que no te puedes perder

Con la llegada del primer domingo de adviento se da inicio a la Navidad en Suecia. Es entonces cuando los suecos se reunen para tomar glögg, vino especiado caliente aderezado con almendras y pasas, servido con bollitos de canela, de azafrán (lussekater) y de jengibre (pepparkakor). Estrellas de Navidad y cirios de adviento decoran los alféizares de las casas y las oficinas dotando a las ciudades de una luz mágica.

Desde finales de noviembre los restaurantes ofrecen el suculento julbord o bufé de Navidad compuesto de especialidades suecas como arenque, salmón, gratinado de patatas y anchoas, albóndigas con salsa de arándanos o jamón marinado con mostaza.

Los primeros mercados de Navidad de Suecia abren sus puertas el fin de semana del 21 de noviembre y permiten conocer de cerca las tradiciones navideñas y la gastronomía popular en un ambiente acogedor.

• El más tradicional: Plaza Stortorget, Gamla Stan. Los bellos edificios medievales y las calles adoquinadas del casco antiguo son el escenario de este mercado de Navidad. Del 21/11 al 23/12 de 11:00 a 18:00
• El más histórico: Skansen. El museo al aire libre que mejor recoge las tradiciones suecas. Experimenta un mercado a la antigua. Del 28/11 al 20/12 cada sábado y domingo. De 10:00 a 16:00
• El más natural: Rosendals Garden Café, Djurgården. Mercado con productos comestibles orgánicos y pan horneado en el lugar. Acogedora atmosfera campestre con restaurante, invernadero y huerto. De viernes a domingo de finales de noviembre a finales de diciembre de 11:00 a 16:00
• El más céntrico: Kungsträdgården, City. Mercado y pista de patinaje sobre hielo a un tiro de piedra de las principales calles comerciales. Del 27/11 al 22/12 de 11:00 a 18:00
• El de la realeza: Hovstallet. Mercado en los Establos Reales con artesanía, comida, caballos y carruajes. Del 27 al 29/11

• Palacio de Drottningholm: Mercado en la residencia oficial de los reyes de Suecia, Patrimonio Universal de la Humanidad por la UNESCO, a orillas del lago Mälaren. El 5 y 6 de diciembre
• Sigtuna: Mercado en el pintoresco pueblecito a 35 km de Estocolmo. El 29/11 y el 6,13 y 20/12 de 11:00 a 16:00
• Palacio de Steninge: artesanía y mercado de alimentos a 35 km al norte de Estocolmo. Del 15/11 al 23/12 de 11:00 a 18:00. Sábado y domingo de 10:00 a 17:00.
• Palacio de Taxinge: mercado tradicional en un castillo reconocido por sus pasteles y pastas. Del 12 al 15/11 y del 19 al 22/11
• Palacio de Skokloster: mercado celebrado en los patios del palacio. Se vende artesanía, dulces y delicatessen. El 28/11 de 11:00 a 16:00
• Nynäshamn: mercado de Navidad en este pintoresco pueblecito al sur de Estocolmo. El 5 y 6 de diciembre
• Utö: coge el barco y acércate al mercado de Navidad de la isla de Utö. El 5,6,12 y 13/12.
• Sandhamn: delicatessen y artesanía en el mercado de Sandhamn. El 28/11
• Blidö: visita el mercado en el puente de Almvik en la isla de Blidö. El 5/12

Más allá de lo ordinario

• Mercado de los granjeros – Katarina Bangata: El 28/11 y el 5,12 y 19/12
• Mercados de Navidad de las escuelas de diseño: una interpretación diferente del mercado de Navidad a cargo de dos escuelas de diseño.Konstfack: 28 y 29/11. Escuela de diseño Beckmans: 12 y 13/12

Conciertos de Lucia en Skansen

Uno de los lugares preferidos por los suecos para disfrutar la coronación de la Lucia anual es el parque al aire libre de Skansen. Allí se celebran conciertos para tal evento durante el 12 y el 13 de diciembre.

Degustar el bufé de Navidad en Estocolmo

Tanto restaurantes grandes como pequeños ofrecen la posibilidad de degustar el julbord sueco. Tres nombres destacados son Operakällaren, Grand Hotel y el restaurante Solliden en Skansen. Además se sirve el bufé de Navidad en barcos que hacen travesías por el archipiélago que pueden combinarse con visitas a los museos de las islas de Utö o Sandhamn. Salidas del 28/11 al 22/12.

GOTEMBURGO

La segunda ciudad más grande del país se ilumina por Navidad gracias a instalaciones luminosas tanto de inspiración tradicional como contemporanea. Y todo ello de manera sostenible gracias al uso de fuentes de energía renovables.

El “Paseo de las luces”, de más de tres kilómetros de longitud, unirá el parque de atracciones de Liseberg, la plaza Götaplatsen y la principal arteria de la ciudad, Avenyn, en un espectáculo permanente conformado por millones de bombillas, mercados de navidad, conciertos y lugares donde comprar regalos. La primera parte del “Paseo de las luces” se iluminará a partir del 13 de noviembre. Todo el recorrido quedará iluminado permanentemente entre el 4 de diciembre y 10 de enero.

Principales mercados:

• l más grande: Liseberg. El famoso parque de atracciones goza del mercado más grande y más espectacular de todo el país iluminado por cinco millones de bombillas. Más de 80 casetas venden objetos navideños, tomtar o gnomos suecos de todas las medidas, velas, especialidades gastronómicas, artesanía tradicional y objetos de diseño. Además se puede patinar en una pista de hielo, montar en trineo tirado por renos o darse una vuelta en la montaña rusa de madera Balder. Abierto 20-22/11, 27-29/11, 2-6/12, 8-13/12, 15-23/12 y 26-30/12.
• El más tradicional: Haga. En el pintoresco barrio de Haga, el más antiguo de la ciudad, tiene lugar un mercado tradicional con unas 70 casetas. Abierto: 21-22/11, 28-29/11, 5-6/12, 12-13/12 y 19-20/12
• El más histórico: Kronhuset. En este edificio, el más antiguo de Gotemburgo, se encuentra un bazar tradicional con expositores vestidos de época que venden artesanía de todas las clases. Abierto del 28/11 al 12/12
• El más natural: Gunnebo. Fuera de la ciudad el castillo de Gunnebo, una de las mayores residencias nobles en estilo neoclásico del norte de Europa se transforma en un mercado donde comprar objetos de artesanía y alimentos de agricultura ecológica. Mención especial merece su bufé de Navidad. Se llega a Gunnebo en 15 minutos en coche o en 30 minutos con tranvía y bus. Abierto del 27-29/11.

Mercados de diseño:

• En Röda Sten, actualmente un centro de arte con muestras contemporáneas, se organiza un mercado de Navidad especial con objetos únicos de arte y artesanía. Abierto del 11-13/12.
• Auktionsverket es un mercado de Navidad de ambiente londinense que organiza una cincuentena de los diseñadores promesa de Gotemburgo. Aquí se encuentran objetos de regalo de diseño hechos a mano como vestidos, accesorios, arte o decoración. Abierto 21 y 22/11.
• La estudiantes de la escuela de diseño HDK organizan un mercado en la Biblioteca de arte. Abierto del 4-6/12

Conciertos de Lucia

En diversos lugares de la ciudad se celebran conciertos de Lucia durante la época. Uno de ellos es en la Storkyrkan o Catedral de Gotemburgo el 12 y 13 de diciembre

Bufé de Navidad en las islas a lo largo de la costa Oeste

Lo que distingue a los bufés de Navidad en el oeste de Suecia es la abundancia de platos a base de pescado y marisco. El galardonado Sjömagasinet o Gothia Towers y Hamnkrogen, en Liseberg, son algunos de los restaurantes más destacados. La opción preferida de los locales es darse una vuelta por la isla de Styrsö, en el archipiélago al sur de Gotemburgo a 20 minutos en barco desde el puerto de Saltholmen al que se llega en tranvía, para degustar el bufé de la encantadora pensión Styrsö Skäret.

Para quienes quieran combinar la ciudad con una estancia de relax en la naturaleza alquilando un coche en la zona norte de Gotemburgo estos son dos destinos con ofertas de Navidad:

• Villa Sjötorp: un delicioso hotel art-decó situado en alto y con unas magníficas vistas del mar en Ljungskile, a 65 km de Gotemburgo. Alojamiento con desayuno, glögg y cena por 1795 SEK por persona (unos 192 €). Del 20/11 al 22/12.
• Gullmarsstrand: un hotel situado junto al mar en el pintoresco pueblo de Fiskebäckskil, 110 km al norte de Gotemburgo. Con alojamiento y desayuno y entrada al spa natural en el mar, glögg y cena por 1395 SEK (unos 150 €) por persona. Desde el 26/11 al 19/12

MALMÖ

La tercera ciudad de Suecia, situada en un enclave destacado a 30 minutos en tren de Copenhague, no se queda atrás en las celebraciones navideñas.

Principales mercados:

• El más clásico: Gustav Adolf torg. Situada en el centro de la ciudad la plaza Gustav Adolf ofrece un espectáculo navideño al estilo del polo norte con osos polares, iglús y maravillosas instalaciones lumínicas. En las casetas se pueden comprar productos artesanos en diferentes materiales y especialidades culinarias navideñas. Abierto del 28/11 al 23/12.
  
  
• El más bonito del sur de Suecia: Katrinetorp. Está mansión rupestre del siglo XIX situada al sur de Malmö tiene el que dicen que es el mercado de Navidad más bonito del sur de Suecia. Artesanía, decoración navideña, antigüedades, dulces y comida en un solo sitio. Del 4-6/12.
  
  
• El más hipster: MittMöllan. Un mercado no convencional en un antiguo centro comercial actualmente refundado por los hipsters con negocios de diseño, arte y gastronomía. Del 12-13/12.

Conciertos de Lucía en Malmö

El 13 de diciembre en el parque Folkets Park y en la plaza Gustav Adolf torg.

Más info en: www.visitsweden.com