El aclamado chef español, José Andrés, que cuenta con una estrella Michelin, inaugura un restaurante de lujo en The Cove en el que ofrecerá marisco procedente de la pesca sostenible con auténticos sabores bahameños.
Ubicado en The Cove, Paradise Island, en el recinto del lujoso resort Atlantis, el establecimiento solo servirá cenas y ofrecerá a sus huéspedes una selección exclusiva de marisco procedente de la pesca sostenible con una carta que quiere rendir homenaje a la cocina tradicional de Las Bahamas y al océano que rodea a la isla.
Reconocido tanto por su apoyo con la acción humanitaria como por sus habilidades culinarias, el menú del Chef Andrés reafirma el compromiso de The Cove con la ecología y la protección de uno de los recursos más preciados del país, el océano.
El restaurante “Fish” desvela su compromiso por construir algo auténtico, conservando el entorno y creando a la vez un espacio de diseño elegante, con estilo y sofisticación.