ME by Melia presenta Radio ME Madrid. La última noche del año en ME Madrid. Ya es una costumbre ataviarse para brillar como una estrella. Electrónica para adultos con ramalazos disco, bolas de espejo que funden sus destellos con el skyline de la ciudad.
La fiesta WABI SABI, hará el hilo conductor de la noche, con sus Djs Russ Farelo, Charlie X, Gela y Belanuit, quienes nos harán regresar a los años 70, época de glamour y fiesta, de la mano de la artista Andrew Cherry Pie.
ME Madrid, en la Plaza de Santa Ana, presenta la gastronomía de RADIO con aires del trópico y toques coloniales y se eleva esta noche sirviéndose en un cocktail exclusivo de 17 tiempos donde a través del mar, la tierra y las brasas integramos las tendencias internacionales. Entre los entrantes fríos destaca la causa de txangurro y emulsión de yuzu, el ceviche de corvina y maíz frito y el erizo de mar con crema de maíz y aceite de avellana. Los asistentes también podrán degustar en caliente el brioche de rabo de toro, las gyozas de pato confitado o el anticucho de ternera retinta con patata asada. A través de las brasas en vivo presentarán la vieira asada a la brasa con jugo de coco y granada y el taco de buey con emulsión ahumada. Para finalizar el momento dulce del chef pastelero y cómo no, una emocionante cuenta atrás con las uvas de la suerte.
El evento comenzará a las 21.00 horas y finalizará a las 06.00 horas. Los asistentes pueden optar por asistir al cóctel seguido de un open bar Premium hasta fin de fiesta o unirse tras la cena para la barra libre. Los invitados deberán hacer una reserva previa, ya que hay un aforo limitado de comensales. El precio de la noche completa es de 200€ y para los que elijan sólo open bar a partir de la 01:00 es de 90€.