La capital de Argentina ha sido distinguida como la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017 por la creatividad y excelencia de su cocina.
Quizá sea por sus parrillas y bodegones, por sus bistrós de cocina fusión, por sus deli de estilo estadounidense o sus populares pizzerías; será por sus bares notables, su innovadora coctelería, sus mercados orgánicos o sus ferias de las colectividades, pero desde hace ya algunos años, Buenos Aires se posiciona como un destino gastronómico y cultural que eligen millones de turistas. Y ahora, también, la ciudad ha sido reconocida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017, una mención que otorga la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
Cada año, además, quienes llegan a Buenos Aires pueden asistir a diversos eventos –muchos de ellos, gratuitos-, como la feria Le Marché, en marzo; la Food Week o el BA Market, en abril; la feria Masticar, en mayo; la Semana de los Bodegones, en septiembre, o la Semana Gastronómica, en octubre, entre muchos otras actividades. A lo largo del año, los visitantes también pueden recorrer las ferias de las colectividades y conocer las comidas típicas de Irlanda, Japón, Bolivia y más países, o visitar los polos gastronómicos de los diferentes barrios.
Una sola visita no sería suficiente para probar todos los sabores, perfumes y texturas que ofrece la ciudad. Por eso, como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, durante todo el año 2017, Buenos Aires va a organizar actividades especiales y proponer diferentes experiencias gastronómicas a cada visitante que quiera descubrir la cocina de la ciudad.
Más información: www.turismo.buenosaires.gob.ar