Frankie Burgers Lagasca, un nuevo templo en Madrid para los amantes de las hamburguesas

El restaurante de hamburguesas Frankie Burgers inaugura nueva sede en la calle Lagasca, 33 de Madrid; con su esencia y oferta gastronómica habitual; con servicio de delivery y take away, acerca a los vecinos de esta zona sus laureadas hamburguesas.

Un local acogedor, sencillo y moderno, Frankie Burgers Lagasca comparte las dos premisas de esta consolidada firma: el carácter sencillo de las hamburgueserías americanas tradicionales y la elaboración de todos los procesos a mano.

La carta de Frankie Burgers Lagasca, además del emblema de la casa, la Frankie Cheese Bacon, y sus diferentes variaciones, ofrece tres entrantes y dos postres caseros: tarta de queso y tarta de chocolate.

Esta nueva sede supone el desembarco de la tercera mejor hamburguesa de España —en el Best Burger Spain 2022— en una de las zonas más punteras y glamurosas de la ciudad; Frankie Burgers llega dispuesta a enamorar a los vecinos más disfrutones de esta zona con su laureada Super Frankie Cheese y con el amplio portfolio de hamburguesas, cuya calidad y sencillez son la mejor carta de presentación. Los burger lovers han encontrado en Frankie Burgers un lugar de referencia para disfrutar de hamburguesas de nivel a un precio asequible bajo un concepto fresco y joven.

Frankie Burgers Lagasca mantiene el espíritu de la marca: respetar el carácter sencillo de las hamburgueserías americanas tradicionales y realizar todos los procesos a mano, filosofía que resumen bajo el eslogan ‘Quality is our recipe’. Estas máximas, por supuesto, se extrapolan al delivery: las burgers de Frankie siempre llegan a casa con una calidad insuperable. Con esta apertura ya son cinco los locales que el grupo hostelero Monio Group —con más de una década de experiencia, seis marcas de restaurantes y referente en Alcalá y Madrid— tiene bajo esta marca en la región: cuatro en Madrid —Lagasca, Espronceda, Ponzano y una cocina para potenciar su delivery — y uno en Alcalá de Henares. Monio Group consolida así su presencia en la capital y continúa con su proyecto de expansión por la Comunidad de Madrid.

Sencillez y calidad

Inspirado en las primeras y auténticas hamburgueserías estadounidenses nacidas entre los años 20 y 40, Frankie Burgers parte de la premisa de que en la sencillez y la calidad está el éxito. Prueba de ello son sus hamburguesas, que se elaboran a diario en las cocinas de sus locales de manera artesanal con carne 100 % de vaca —picada a mano cada día en el propio establecimiento—, respetando en todos los procesos la materia prima y combinando ingredientes frescos y naturales; junto a la carne, el trío de excepción lo completan un exquisito y tierno pan brioche y las patatas fritas caseras —cortadas a mano y cocinadas cada día—.

Frankie Burgers Lagasca ofrece la propuesta gastronómica que tanto caracteriza a esta hamburguesería, con una carta corta y sencilla, reflejo del sentir de la marca. Su icónica Frankie Cheese Bacon, mejor hamburguesa de España a domicilio 2023, jugoso buque insignia de la casa, es el eje central de la carta y receta en la que se basan el resto de las opciones cárnicas. Este bocado se elabora con los mejores cortes de vacuno de raza, molidos a mano diariamente, bacon ahumado al natural, quesos cheddar y la secreta salsa Frankie; está disponible en dos tamaños, de 160 y 250 gramos, está última es la laureada Super Frankie Cheese. La carta se completa con cuatro variaciones de este emblema: con pepinillo, con guacamole, al estilo barbacoa y con queso de cabra. Asimismo, hay una burger de pollo, la Chicken Fried: pechuga crujiente de pollo, lechuga batavia, tomate, queso cheddar su versión de la honey-mustard. La propuesta culinaria de Frankie Burgers Lagasca se completa con tres entrantes: chicken tenders, caseras tiras de pechuga de pollo crujientes marinadas acompañadas de su salsa propia honey-mustard y BBQ; nachos Frankie, totopos de maíz bañados en queso cheddar, chili con carne, crema agria, guacamole casero y pico de gallo, y alitas de pollo BBQ. Los más golosos pueden terminar su experiencia con dos postres caseros: tarta de queso y tarta de chocolate.

Para aquellos que quieran disfrutar de Frankie Burgers en casa o en cualquier otro espacio, el restaurante cuenta con servicio de delivery y take away.

LAGASCA: PERSONALIDAD PROPIA

Con un aforo para 70 personas, Frankie Burgers Lagasca, al igual que las otras sedes, es un local dirigido a todos los públicos que quieran disfrutar de una propuesta gastronómica desenfadada que apuesta por productos denominación de origen, buena técnica y la calidad. La marca se caracteriza por ofrecer elaboraciones y presentaciones cuidadas al detalle, bajo la premisa de dar la mejor versión de su hamburguesa al cliente. La decoración también está sumamente cuidada; aunque todos tienen la misma esencia, cada local cuenta con una personalidad propia que lo hace único e irrepetible. Frankie Burgers Lagasca invita a disfrutar de buenas burgers en un entorno y espacio acogedor de estilo urbano, que proyectan un estilo de vida moderna y sostenible. Los espacios de Frankie Burgers se crean a partir de materiales de construcción en bruto y materiales nobles, creando un estilo industrial a la par que natural.

MONIO GROUP

Frankie Burgers, fundado por Fran Rodríguez y Jesús Rivero, es una empresa de capital 100% español que pertenece al reconocido grupo hostelero de reconocido éxito Monio Group, con presencia en Alcalá de Henares desde 2010 y en Madrid desde 2021. Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez, CEO de la compañía, y hasta el momento alberga seis marcas de restaurantes, cada una con diferente estilo y personalidad, pero todas con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad. Estas son Casino, Francesco’s Pizza, Frankie Burgers, Taberna 7, Taberna San Isidro y Fino Bar Restaurante.