El restaurante Mahasti del hotel Villa Magalean de Hondarribia (Guipúzcoa) lanza su servicio de Brunch para los domingos.
Domingo, ese día especial en el que el tiempo pasa de otra manera. Apagamos despertadores y no tenemos prisa; o somos los primeros en salir a conquistar senderos, cerros y mares, a pie, en bici, en barca o en tabla de surf. En definitiva ese día especial que cada uno disfruta como le apetece.
Con esta idea, Mahasti lanza este mes de abril, el Brunch de Villa Magalean. Un concepto entre desayuno tardío y comida temprana, que combina sabores dulces y salados con productos frescos de temporada y artesanales de los mejores productores locales: repostería, panes, mantequilla y confitura, yogurt, fruta, charcutería y quesos, huevos y verduras; agua, zumos, café, infusión y opción de acompañarlo con una copa de cava o un coctel.
Será un momento informal, festivo, divertido, gourmet, familiar o entre amigos, disponible todos los domingos de 11.00 a 15.00 h. para mesas de máximo cuatro personas tanto en interior como en terraza y con reserva previa, cumpliendo con la normativa sanitaria.
El Brunch de Villa Magalean
Tostadas pan de trigo molido a la piedra de Amona Margarita
Mantequilla artesana y confitura casera
Madalenas
Yogurt de queso cremoso, tomate y albahaca
Brocheta de fruta de temporada miel y lima
Tabla selección Pierre Oteiza & Beñat (charcutería selecta y quesos de autor)
Huevo 65º, pimientos asados y costrones de pan
Lo acompañamos con una de nuestras tostas especiales a elegir:
Tosta de queso camembert, jamón ibérico, tomates cherrys asados y rúcula
Tosta de pan brioche, salmón ahumado, espárragos trigueros, crema de cebolla, berros y alcaparras
Tosta con roast beef, rúcula, mayonesa de piparra, tomate seco y mostaza
Coca vegetal de aguacate, tomate cherry confitado, burrata vasca y pesto
Para Terminar
Tarta de queso horneada o muffin de tiramisú
Café, chocolate caliente o selección de tés
Zumo de zanahoria, naranja y maracuya