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2015    15 de abril de 2025

cerdo negro de gascuna

Platos locales como trucha de Banka
merluza de San Juan de Luz
cordero lechal
ternera rosada de Axuria
queso vasco de oveja del caserío Aldudes y pimiento de Espelette
Propuesta gastronómica generosa y creativa
Identidad de la región
El nuevo restaurante Frenchie Biarritz en pleno corazón de la ciudad

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