Hace más de 20 años, exactamente el 5 de diciembre de 1995, que dos hermanas, Concha y Elena Suarez, decidieron abrir las puertas de una de las apuestas más duraderas y exitosas del panorama gastronómico madrileño: el Restaurante Nicomedes. Situado en el norte de la capital, cerca de unas de las arterias más importantes de la misma, la calle Arturo Soria, Nicomedes continúa siendo uno de los restaurantes más acertados en su elección.
Bajo los títulos Los Recién Llegados Los que siempre se quedan y Los que van y vienen las hermanas Suarez nos presentan una carta basada en platos tradicionales de la gastronomía española trabajados con una cuidadosa elaboración y con productos de primera calidad y de temporada. Sin duda serán los protagonistas de una comida o velada memorable, bañada, si se desea, por novedosos y reputados vinos que Nicomedes acaudala en su coqueta bodega compuesta por más de 100 referencias.
Para los más sibaritas, la sumiller Elena Suarez, aconsejará sobre los vinos que mejor maridan con el sabor de nuestros platos.
Apuestas gastronómicas y su bodega
Entre las apuestas seguras de nuestra carta, destacan sus clásicas Bolsitas rellenas de crema de queso con gambas y muselina de pimientos de piquillos, y los tradicionales Callos con Garbanzos y el Cochinillo Confitado.
Y por supuesto la Pintada, ave de caza de mucha calidad y muy sabrosa que es protagonista absoluta entre los frecuentes platos de caza que presenta Nicomedes.
Pero Nicomedes, es mucho más que gastronomía y vinos, Nicomedes es un acertado lugar de encuentro para ver y dejarse ver. Su estilo colonial que conserva una elegancia que no pasa de moda con los años, está distribuido en dos pisos.
En su terraza, el Gastrobar, permite gozar de los cálidos días de la capital madrileña, disfrutando de un vino o cerveza antes de la comida, degustando nuestras tapas o relajándose con una sobremesa aderezada por una amplia carta de infusiones, Gin Tonic o combinados.
Nicomedes es también el lugar ideal para celebrar cualquier tipo de evento familiar o empresarial. Desde pequeñas comidas de negocios a grandes acontecimiento familiares o empresariales (con una capacidad de 75 pax y hasta 100 en cóctel).
Nuestra bodega, con capacidad para 20 personas, es un espacio inolvidable para albergar pequeños eventos, catas maridadas o incluso divertidas reuniones de amigos.
Nicomedes, es por todo esto un referente en la oferta gastronómica de Madrid.
Además su inmejorable relación calidad/precio hace mucho más acertada la elección de una comida o una cena en nuestra compañía. Disponemos de un asequible menú de diario y sábado a mediodía por 14,95 euros y un menú de fin de semana por 27 euros por persona así como menús para grupos desde 35 euros por persona (bajo reserva).
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