El rooftop de Thompson Madrid, plan perfecto para este agosto bajo el cielo madrileño

Thompson Madrid, el hotel lifestyle urbano de 5 estrellas de Hyatt, presenta su nuevo concepto de rooftop para este verano.

Tras la inauguración del espacio el pasado año, el hotel ha redefinido la azotea, con nueva decoración y redistribución. El resultado: un nuevo concepto de ocio y relax en pleno centro de Madrid.

El rooftop de Thompson Madrid ofrece una cuidada propuesta gastronómica, diseñada por Familia La Ancha, responsables del universo foodie del hotel. Basada en snacks y bocados ligeros con aroma estival, la carta sencilla y fresca, ofrece opciones que nunca fallan como las croquetas de jamón, las bravas, los calamares o una cheeseburger, que se entremezclan con otras elaboraciones más originales como poke de salmón marinado y mango con mayo kimchi, la ensalada César con pollo chilli garlic o el postre piña asada caramelizada con jarabe de romero y helado de nata.

Unido a la oferta gastro, el rooftop cuenta con una nueva y exclusiva carta de cócteles apta para los paladares más exigentes. A referencias que repasan lo mejor de la coctelería clásica, como el “Our Negroni” o el “Shirley Temple”, se suman innovadoras reinterpretaciones como el “Oaxaca Old Fashioned” con Patron reposado, Mezcal Akul Tobalá, sirope de agave y bitter chocolate, el “Dead Man’s Handle” con Volcán de mi tierra, Aperol, zumo de limón y sirope de orgeat, o el “Kentucky Buck” con Maker’s Marks, fresa, zumo de limón, ginger beer, azúcar y Angostura. Un disfrute para el paladar que eleva exponencialmente el atractivo de la azotea, transformándola en un inesperado club al aire libre.

Asimismo, el rooftop de Thompson Madrid está equipado con una piscina con su propio pool bar. Abierta a finales de mayo y de uso exclusivo para clientes de 11:00 a 21:00 horas, la piscina del hotel eleva la definición de mero elemento de ocio y baño, transformando el lugar en un oasis urbano en el que desconectar del bullicio de la capital.

Thompson Madrid se postula de nuevo como todo un place-to-live castizo dentro de la temporada veraniega. Una opción perfecta para vivir la esencia de Madrid desde el cielo.