1. Feria de la trufa en Alba: tiene lugar entre los meses de octubre y noviembre en un pintoresco pueblo italiano del Piamonte. La agenda viene repleta de dispares eventos, como una subatasta mundial a través de videoconferencia; o un Mercado de la Trufa.
2. Feria del marisco O Grove:tiene lugar en octubre y en ella se exponen los alimentos más famosos del pueblo costero de Galicia. Este evento pone de manifiesto los pilares básicos del pueblo gallego: mariscos, pescados y una cuidada atención a los detalles que garantizan una experiencia única.
3. Festival del bacalao en Ílhavo:se celebra en agosto en un pequeño pueblo entre Oporto y Coimbra. El bacalao, producto principal y fuente de ingresos del pueblo portugués, es preparado y realizado por las Asociaciones del Municipio. Los platos más atractivos del evento son la gastronomía, las actividades lúdicas y los diversos shows para toda la familia.
4. Taste of London:se celebra en junio y es la versión inglesa del Taste of Chicago estadounidense, pero más innovador y con más glamour. Dentro del mismo se desarrollan varios festivales más, como por ejemplo el Taste of Jamaica.
5. Feria del Espárrago de Gavá: Sus orígenes se remontan al año 1932 y, desde entonces, tanto agricultores como comensales se dan cita en este pueblo catalán para degustar espárragos. El ambiente festivo es abrumador, y durante unas horas los visitantes sentirán que han viajado en el tiempo, tanto por la decoración como por el toque casero y tradicional de las recetas y platos ofrecidos al público.
6. San Sebastián Gastronomika:se celebra en octubre y es considerado como uno de los eventos de referencia mundial en la alta gastronomía. Una cita a la que no puedes faltar si quieres degustar los platos de los principales maestros de la cocina nacional e internacional en un programa repleto de ponencias, talleres y degustaciones.
7. Fiesta de la langosta de Maine: El Maine Lobster Festival es un evento internacional de gran fama celebrado en Maine, una ciudad que se sitúa a 4 horas de Boston. Durante cinco días grandes chefs se preparan para ofrecer al público innovadores y deliciosos platos elaborados con este ingrediente. ¡Sin lugar a duda, una de las citas más importantes del calendario de festivales gastronómicos!
Fuente:
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